いちごをキッチン蒸留して美白もダイエットも手に入れる

 

昨日は、朝から頂きものの　いちごをキッチン蒸留®

まずは、ホタテパウダーで洗浄からスタート。

 

 

 

いちごは、農薬散布が多いということでも有名ですが

洗浄すると　一気に　いたみがすすむので、ショートケーキやらに

きれいな状態で陳列されているいちごさんは・・・農薬まみれ（水でも洗浄していない）

というのも　ちょっと覚えておくといいかもしれません。

（見た目は悪いと、購買者も購入しないというのも問題なのでしょうね）

 

 

いちごは、スーパーで売られているものは、

ほとんど　クローン植物であるというのも有名な話です。

 

 

（植物のクローン技術は、接ぎ木、株分けなどの方法で人類が農業に利用してきた最古のバイオテクノロジー技術の一つといわれております。細胞一つからのクローンが可能になったのはここ数十年ほどのことですが、基本的に接ぎ木や株分けの延長線上にある技術です。別におかしなものができたりするような技術ではないといわれております。）

 

 

いちごをキッチン蒸留する際は、

 

りんご同様　品種によって　それぞれ香気成分が　異なるため

３つのアートゥルも異なってきます。

 

キッチン蒸留したアートゥルウォーターを

飲まれた方は、

 

果糖や砂糖を含まない　アートゥルウォーターを

口に含むと甘みを感じる種類があります。

 

たとえば

シナモン

いちご

リンゴ

ブドウ

などです。

 

よくスーパーで糖度という記載がありますね？

 

糖度が高いと、甘いだろうと期待し購入される方も多いかと

思いますが、、

 

あの糖度と　実際に印象で受ける甘さが

異なることも様々な実験からわかっているようです。

 

以前　キラピカ　という　いちごの品種育成者の方に

お会いしたのですが

 

キラピカは、

青リンゴの香り

バナナの香りが感じられるいちごで、

 

糖度が低いケースでも

甘いと評価されるのだとお聞きしました。

 

 

食べ物は、

実は　香りで、

おいしさの８０％は左右されると言われています。

また食感も　影響が大きいと言われていますね。

 

実際　いちごのキッチン蒸留したアートゥルウォーターをいれたお水は

ほんのり甘みを感じます。

（ダイエッターにはおすすめ）

 

そして　このいちごのアートゥルウォーターは、

いろいろな意味から

 

手作りローションにもお勧め。
美白ローションになります。

 

 

比較的高価ないちご

そのまま食べたい！と　いうのも　正直なところ。

ビタミンCを頂きたいときは、

ぜひ　生のまま　いただくといいですが

 

キッチン蒸留をすると

 

ノンカロリーの甘いイチゴの天然フレーバー水

いちごのポリフェノールたっぷりのピンクのかわいいイチゴ汁

いちごの残債（色は抜けてしまってかわいくはないですが、ジャムにしてもおいしいです。）　

 

の３つのものが完成。

 

それぞれ

活用していくと、

 

食べて美味しい！だけで終わらない　様々な

ものが　完成しちゃいます。

美白とダイエットも手に入る（笑）

 

いちごのストックとアフター・ヨーグルトをスムージーに。

 

 

 

 

今年は、きらぴか　を見つけたら　絶対　蒸留してみようとおもっています。

 

さて　本日は、午前にあるビジネス脳に優れているという方と

スカイプ打ち合わせすることになっています。

 

午後は　家族でおでかけです。

皆様も素敵な1日を！

 

 

アロマやキッチン蒸留の学びは、

ご自身のみならず、周りの人も幸せにしますね。

　　

 

 

 

 

 

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  アロマセラピー, アートゥルウォーター（芳香蒸留水）, キッチン蒸留, 豆知識