ママ必見！好き嫌いをなくそう！子供でも食べられる紅ショウガ？
12:45 AM
日本アロマ蒸留協会代表理事 aromapod主宰 河内あつ子です。
4月から毎月お届けしている キッチン蒸留らぼチャンネル。
今月は、10月18日に 18時からお届けします！
おふくろの味！
母の作ってくれた料理の味が無性に恋しくなることはありませんか？
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最近の子どもの３０％が味覚を正しく認識できないという研究結果も出ています。
子供に限らず急増している味覚音痴が増えていると言われています。
これは、濃い味や食品添加物など日頃の食生活による影響がとても大きいと言われています。
『三つ子の魂 百までも』の諺は有名ですが、味覚の形成もその通り！
味覚は3歳までの食生活が非常に大切といわれています。
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今回は、子供の味覚と嗅覚を鍛えるべく、『こども料理教室』を主宰しているはすぬまあき先生が、
ATRPOTを使って、子供も大人も楽しみながら味覚と嗅覚を鍛える蒸留調理をご紹介します！
ショウガをライブでキッチン蒸留し、子供でも食べれる紅ショウガや美味しいフォーへのアレンジをご紹介します！
是非 お楽しみに♪
こちらから ご覧いただけます。
→ https://liveshop.jp/shops/67/programs/17
日本アロマ蒸留協会 キッチン蒸留ATRホームケアアドバイザークラス
キッチン蒸留R理論を しっかり学び、生活に生かしたい方は、
資格取得講座をお勧めします。
キッチン蒸留ＡＴＲホームケアアドバイザークラス
11/28に開催決定しております
スペシャルセミナーに関する
お知らせです。
今年3月に開催した
静岡県農林技術研究所 池ヶ谷 篤 先生による
『お茶といちごの香りの特徴とその利用』 のセミナーですが、
大変好評いただきました。
もっとお話をききたい！のお声を多くいただいておりましたが、
池ヶ谷先生にお願いしましたところ
第2弾を開催していただける事となりました。
3月のセミナーでは、
いちご・緑茶に特化し
その香りの特徴やその活用法に関してのお話をはじめ
実際に
先生が、静岡がんセンター・ファルマバレーセンターと共同研究として
実施された
【ガンにより発生する病臭に苦しむ患者さんの病臭を抑えた緑茶の香り（芳香蒸留水）】の
効果などについてもお話しくださいました。
第2弾は、
『静岡県産農産物のおいしさと香り～お茶、みかん、いちごなど～』
ということでお話しくださることになっています。
キッチン蒸留という蒸留は、今まで行われてきた
アロマやお酒の世界の蒸留と異なる、新しい蒸留調理法であると
考えております。
食という文化に
あえて自然の香りを加えるという概念は
新たな可能性を秘めております。
この香りも
体内代謝に負担のない安全なかたちというのも
日本アロマ蒸留協会が掲げている概念の一つになっております。
（精油の飲用は薦めておりません）
また通常のアロマセラピーの世界の水蒸気蒸留法においては
処分されていた 蒸留に使ったお水（アートゥルストック）や
蒸留に使った素材（アフターアートゥル）もすべて活用していくのも
キッチン蒸留の特徴であり
その3つを使っていくからこそ、未来の健康を手に入れていくことが
できると考えております。
池ヶ谷先生が今回
お話ししてくださる 《おいしさと香り》の世界。
具体的な例をあげて説明くださいますので
大きな学びになること間違いなしです。
おいしいものは人を幸せにしてくれますね。
香りや機能性成分の活用法も
お話くださいます。
キッチン蒸留は、
今後の人生の様々なタイミングで
QOLを上げるものであると確信しておりますが
今回のお話しをお聞きすることで
またキッチン蒸留の新たな可能性が
広がると感じております。
第一弾には参加できなかった方も
また前回参加された方にも
役立つ内容です。
是非この貴重なセミナーをお見逃しなく！！！
日程：11月28日（木）
時間：13時から15時
セミナー代金 ：協会員 7,000円（税別）
協会員外 9,000円（税別）
場所： 新橋駅前ホールⅡ （東京都港区新橋1-14-7）
東京メトロ銀座線 新橋駅から徒歩3分
都営三田線 内幸町駅から徒歩5分
JR東海道本線(東京～熱海) 新橋駅から徒歩3分
JR横須賀線 新橋駅から徒歩3分
JR山手線 新橋駅から徒歩3分
★道案内
JR,東京メトロ各線「新橋駅」を降り、SL広場方面に行きます。
SL広場を抜けてマクドナルドの手前を右折し横断歩道を
渡ります。渡り切ったら左折しますと、銀だこさんがあります。
銀だこさんとセブンイレブンさんの間の細い道にはいっていくと
会場の建物になります。1階は丸富食堂さんが入っています。
定員：30名
お申込みは こちら
→https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=acfEvti
静岡県農林技術研究所 池ヶ谷 篤 先生
2005年 静岡大学農学部卒業
2005年 厚生労働省東京労働局
2007年 静岡県志太榛原農林事務所
2009年 静岡県農林技術研究所
2012年 静岡県工業技術研究所
2016年 静岡県農林技術研究所
本年度は、日本アロマ蒸留協会マスターPRO講師陣と
できるだけ 多くの地域にて、未来の健康を作るキッチン蒸留講座を
開催してまいりたいと思っております。
●関東
12月2日（月）・12月9日（月）
〈会場〉秋葉原
〈時間〉10:30-16:00
〈定員〉6名（最少開催人数2名）
お申込みフォーム ： ★
●京都
11月7日（木）・8日（金）
〈会場〉赤川歯科クリニック(京都府向日市)
阪急洛西口より徒歩5分
JR桂川より徒歩15分
※お車でお越しの方は事前にご連絡ください。
駐車場3台まで無料でとめていただけます。
〈時間〉7日 11：00～16：30 8日 10：30 ～16：00
〈定員〉6名
お申込みフォーム ： ★
●福岡
【２０１９年 １１月５日・６日】
１１月５日（火）、６日（水)
〈会場〉
〈時間〉１０：３０ ~ １６：００
〈定員〉６名
お申込みフォーム ： ★
各地でのキッチン蒸留ATRホームケアアドバイザー講座に関しては
日本アロマ蒸留協会HPをご覧ください ★
※お申し込み後、申し込み確認メールが届きます。@atrwater.jpの受信設定をお願いいたします。
最低開催人数に達しない場合、講座を見送ることがあります。
尚 講座を受講いただきますと、希望される方は
AＴＲＰＯＴ（アートゥルポット）を購入いただけます。
ＨＡ受講者は、33000円（税別・送料別）となります。
現在 募集している１DAYレッスンは、すべて満席になっております。
新しい１DAYレッスンはメルマガからお知らせいたします。 よろしければご登録ください。
【特許取得済☆日本アロマ蒸留協会の推奨するキッチン蒸留で使用するATR POT】
日本の伝統工芸である有田焼で作ったATR POTは
職人が一つ一つ手作りしている世界でたった一つのオリジナルの蒸留器です。
手作りのため、味わいのある仕上がりとなっております。
手作りならではの風合いもお楽しみいただけます。
氷を使って水蒸気蒸留法を再現する調理器としても使える蒸留器です。
《仕様》
素材:磁気・陶磁器
入れ子式:22×16センチ
蒸留時:22×28センチ
重量:2.85kg
容量:3リットル
仕様素材量:20グラム前後(ハーブの場合)
※素材にもよります
蒸留時間:30分
芳香蒸留の抽出量:100ミリ～120ミリ
カラム部分が収納ができ、キッチンで手軽に出し入れができ収納場所に困らないように
コンパクトなサイズで作りました。
また、衛生的に使えるよう、簡単に洗えるように設計しています。
お鍋としての機能も兼ね備えていますので、蒸留器としての他、お鍋として調理にも使うこともできます。
一般販売価格：43000円（税別・送料別） ※キッチン蒸留BOOK付き
※キッチン蒸留ホームケアアドバイザー受講生は、32000円（税別・国内送料込） こちらから ★
キッチン蒸留ビギナーズレッスン受講生は35000円（税別・国内送料込）にて購入いただけます。 こちらから★
黒と白の２色展開となります。
ブラックの蒸留器は、ATRのロゴが２ケ所に入っております。
蒸留器として使用時、お鍋として使用時で、それぞれにロゴの向きを変えております
ブラックカラーはスタイリッシュな趣となります。
すべて職人による手作りです。（日本伝統工芸 有田焼 ATRPOT）
