今朝は、フレッシュバジルのキッチン蒸留からスタート。
スイートバジルの香りが広がり、朝から気分爽快。
一瞬で、リビングの空気感を変えてくれる
キッチン蒸留。
バジルのアートゥルウオーターは、
あまくも、グリーン調も感じさせてくれます。
コップ一杯の白湯に、
小さじ1から2加えて飲むことで、鼓腸、便秘によ有効であると言われています。
バジルの香気成分は、自律神経のバランスをとることでも有名ですが、
実際、aromapodのお教室にいらしてくださる生徒さんで、自律神経バランスが、崩れ気味の方は、この香りを好む傾向があります。
ストレスを感じている人は、ぜひ試してみるといいアートゥルウオーターのひとつです。
良質のバジルの精油を手に入れるのは、身近なスーパーには、売っていないので、なかなか困難かもしれませんが、
キッチン蒸留は、スーパーで売っているバジルさんから、三十分で、自分で必要な香りを取り出し、飲用することで、あっという間に香りの恩恵を得ることができるのです。
まさに実践型アロマセラピー。
個人的にはホーリーバジルのキッチン蒸留も好きですが、フランスのナチュロパスの方に、フランスでは、殆どスイートバジルのアートゥルウオーターを飲用しているわよ、とおしえていただきました。
いまの時期は、お庭やスーパーに売られている
レモンバーム（メリッサ）やレモンバームのアートゥルウオーターとのブレンドもオススメです。
バジルのアートゥルウオーターとのコンビネーションで、神経性胃炎の方にも有効といわれていますよ。
レモンバームやレモンバーベナは、お高い精油の一つ。
これもキッチン蒸留すれば、三十分で香りを取り出せます。
お庭のハーブでしたら、お金もかからないのも魅力。
レモンバームは、ペパーミントなどと一緒に植えてしまうと交配してしまうので、お庭に植える際には、注意が必要ですが、比較的育てやすいハーブですね。
我が家でも、群生しております。
さて、キッチン蒸留は、
ノンカロリーの香りのお水、つまり、
ハーブウオーターをとることだけが目的でなく、
植物をる丸ごといただきましよ！の精神で、
蒸留に使ったバジルの残渣、（アフターアートゥルとよんでいます。）
蒸留に使った、機能性栄養分たっぷりの蒸気水（アートゥルストックとよんでいます）も活用。
アフターは、先日のマスターアドバイザー講習の後、山下が絶賛のこちらをゲットしましたが、
そちらで和えただけで、めっちゃ
美味しい。
あっという間に、副菜も完成。
バジルのアートゥルストックは、浅見考案で、
ビールにまぜると新味覚発見。
こちらは、今週末の
皆様にサーブさせていただきます。
50名ほどの皆様にご参加頂くことになっております。
どうぞお楽しみにいらしてくださいね！
当日は、キッチン蒸留体験や、一瞬にして、大人可愛くなれるチークの入れ方を児玉さんが、実践くださったり、
抽選会などもありまして、
楽しい一夜限りのイベントになりそうです。
さて、素敵なイベントになるよう、
浅見、山下としっかり準備してまいりますね。
どうぞお楽しみに！
