キッチン蒸留ＡＴＲマスターアドバイザー講師陣　ブラッシュＵＰ勉強会

 本日は、（一社）日本アロマ蒸留協会　マスターアドバイザー資格取得講師陣のブラッシュＵＰ講座でした。

遠くは、兵庫や新潟から、マスターブラッシュＵＰ勉強会・交流会にご参加いただきました。

キッチン蒸留®においては、

素材を蒸留し、得たものをできるだけ活用し、美容・健康に生かしていこうという事で活動しておりますが、

まずは、キッチン蒸留した　アートゥルストックを生かした　セパレートドリンクで　お出迎えさせていただきました。

朝から　グレープフルーツを　８個絞り、レッスンルームは、さわやかな香りで満たされておりましたが

蒸し蒸しと暑いこの時期には、とてもおすすめのドリンクです。

まずは、山下による

●キッチン蒸留素材として、知っておきたいメディカルハーブ

●キッチン蒸留後の素材の活用アレンジ法

などなど。

キッチン蒸留であつかう素材の一つに、ハーブがありますが、やはり　生活に役立つ香りある植物、ハーブを
日々の暮らしに取り入れていく事は、素晴らしいことですが、

キッチン蒸留®でそれらを　どのように扱っていくか、皆様　よくご理解いただけたかと思います。

山下手作りのキッチン蒸留三段活用の　キャベツのザワークラフトも　好評でした。

皆さま、真剣に　メモされていらっしゃいましたね。

デトックスハーブとして、ジュニパーの　キッチン蒸留®。

ジュニパーのＡＴＲウォーターは、朝一に飲用したくなるようなさわやかさです。

どのようにすると　よりよい香りのＡＴＲウォーターがとれ、

アートゥルストックや　アフターアートゥルが活用できるかなども具体的に紹介。

今夜、ジュニパーのハーブを購入される講師は、多いのではないでしょうか？

ランチタイムには、協会からの様々なお話しをさせていただきました。

キッチン蒸留®を広めるべく　日々活動しておりますが、その報告などもさせていただきました。

そして　皆さまが、ご自宅にて、キッチン蒸留してきた　アートゥルウォーターの嗅ぎ比べも！

おひとりずつ　何を蒸留し、どのように　蒸留されたかを発表していただきました。

今まで　なかなか　とれなかった　メロンの香りをキッチン蒸留で　とってきてくださった講師もいらして

マスターの皆さまの日々の蒸留により、キッチン蒸留の世界観が広がることを実感。

他にも

はちみつの香りや
レモングラス　&マンゴー
モモ
ドクダミブレンド
ミカン
ベリーミックス
ホーリーバジル
かつおぶし
ドライ＆フレッシュバジル

などなど　どれも素敵な香りの数々でしたね。

午後は、河内が担当させていただきました・

キッチン蒸留的香りの捉え方

食材の香気成分や　精油成分　抗菌実験レッスンの方法
キッチン蒸留の意義
など　総復習させていただきました。

１１時から１６時までと、あっと間でしたが、今後も　マスターの皆さまとブラッシュＵＰする
勉強会・交流会を　また　開催させていただきますので、どうぞ　よろしくお願いいたします。

来年からは、マスターの皆さまの中から、キッチン蒸留ＡＴＲホームケアアドバイザーを開講いただける講師陣も
ご紹介できそうですので　楽しみにされて頂ければと思います。

さて、明日は、協会員の皆様の写真撮影会となっております。

撮影される皆様は、どうぞ　お気をつけていらしてください。