立徳恒河沙シェフも、キッチン蒸留(^^♪ トーミー × アップルウォーター
8:29 AM
日本アロマ蒸留協会代表理事 （株）植物蒸留らぼ.ＤＤ 副代表
aromapod主宰 河内あつ子です。
連日、怒涛のように過ぎゆく感じでして
なかなかブログもＵＰできておりませんが・・・
先週末、渋谷にて
１夜限りの
貴重なイベントが開催されました。
【トーミー ✖︎ アップルアートゥルウオーター】
大阪、福島の六徳 恒河沙のオーナーシェフ トーミーこと富永宗秀シェフのお料理が、
一夜限り渋谷にて頂けるイベントがSG clubにて開催されました。
ＳＧクラブ、飲めない私は、当然・・・初めて伺いましたが・・
満月の夜は、イベントを開催されているのだとか！
五時のオープンから、あっという間に、
トーミーのお料理を頂きたいと店内満席！！すごーい！！
立徳恒河沙は、日本にいながら本場さながらの本格四川料理を堪能できると、
大阪中の美食家が集まってくる人気の中華料理店。
四川料理の代表格である麻婆豆腐をはじめ、
どのメニューもただ辛いだけでなく口のなかに広がる旨みが
たまらないと多くのファンを虜にしている人気店ー先月、
念願叶い、麻婆豆腐を頂きましたが、悶絶のおいしさでした。
先月、東大阪新聞の取材 ＆ 収録にて
大阪に行くことになり、
それなら絶対食べたいよね～と
山下みきちゃんと。
トーミーより、今月はじめに、
今回サーブするお料理に、アートゥルウオーターを使いたい！とご連絡頂きまして、諸々相談。
こんな風に一流のシェフに使いたいと
思っていただけるのは かなりうれしいです。
ＡＴＲＰＯＴは、香食同源の日々をとりいれていけるのですよ。
トーミーが、選んだのは、りんごウオーターでした。
トーミー ✖︎ キッチン蒸留
この豚の角煮に、りんごがマッチ！
美味しかったー！
どのお料理も美味しく、ペアリングも楽しめました。（わたしはノンアル）
色んなお料理に使ってみたい！とのご感想も頂き、こんな風にプロの料理家に、
アートゥルの可能性を広げて頂ける事、大変嬉しく光栄です。
今回はまたまた山下美紀ちゃんとお互い旦那様も一緒に。
マスタープロの羽柴講師、平賀講師もご一緒でき、この後二次会も！23時過ぎまで楽しい夜を過ごしましたよ。
トーミー、美味しいお料理をありがとうございました！
日本アロマ蒸留協会 キッチン蒸留ATRホームケアアドバイザークラス
年内開講クラスに関して 特別価格で受講いただけるキャンペーンの
ご案内です！
キッチン蒸留R理論を しっかり学び、生活に生かしたい方は、
資格取得講座をお勧めします。
キッチン蒸留ＡＴＲホームケアアドバイザークラス
※お申し込み後、申し込み確認メールが届きます。@atrwater.jpの受信設定をお願いいたします。
最低開催人数に達しない場合、講座を見送ることがあります。
尚 講座を受講いただきますと、希望される方は
AＴＲＰＯＴ（アートゥルポット）を購入いただけます。
ＨＡ受講者は、32000円（税別・国内送料込）となります。
【２０１９年６月】
６月１７日（月）、１８日（火)
〈開場〉恵比寿 徒歩２分
〈時間〉１０：３０ ~ １６：００
〈定員〉６名
お申込みフォーム ： ★
【２０１９年７月】
７月６日（土）、７日（日)
〈開場〉恵比寿 徒歩２分
〈時間〉１０：３０ ~ １６：００
〈定員〉６名
お申込みフォーム ： ★
【２０１９年９月】
９月１１日（水）、１２日（木)
〈開場〉都内 徒歩２分
〈時間〉１０：３０ ~ １６：００
〈定員〉６名
お申込みフォーム ： ★
本年度は、日本アロマ蒸留協会マスターPRO講師陣と
できるだけ 多くの地域にて、未来の健康を作るキッチン蒸留講座を
開催してまいりたいと思っております。
◎徳島
【２０１９年 ６月】
６月２０日（木）、２１日（金)
〈開場〉徳島
〈時間〉１０：３０ ~ １６：００
〈定員〉６名
お申込みフォーム ： ★
福岡
【２０１９年 １１月５日・６日】
１１月５日（火）、６日（水)
〈開場〉神戸近郊
〈時間〉１０：３０ ~ １６：００
〈定員〉６名
お申込みフォーム ： ★ （募集開始後にお知らせいたします。）
現在 募集している１DAYレッスンは、すべて満席になっております。
新しい１DAYレッスンはメルマガからお知らせいたします。 よろしければご登録ください。
【特許取得済☆日本アロマ蒸留協会の推奨するキッチン蒸留で使用するATR POT】
日本の伝統工芸である有田焼で作ったATR POTは
職人が一つ一つ手作りしている世界でたった一つのオリジナルの蒸留器です。
手作りのため、味わいのある仕上がりとなっております。
手作りならではの風合いもお楽しみいただけます。
氷を使って水蒸気蒸留法を再現する調理器としても使える蒸留器です。
《仕様》
素材:磁気・陶磁器
入れ子式:22×16センチ
蒸留時:22×28センチ
重量:2.85kg
容量:3リットル
仕様素材量:20グラム前後(ハーブの場合)
※素材にもよります
蒸留時間:30分
芳香蒸留の抽出量:100ミリ〜120ミリ
カラム部分が収納ができ、キッチンで手軽に出し入れができ収納場所に困らないように
コンパクトなサイズで作りました。
また、衛生的に使えるよう、簡単に洗えるように設計しています。
お鍋としての機能も兼ね備えていますので、蒸留器としての他、お鍋として調理にも使うこともできます。
一般販売価格：43000円（税別・送料別） ※キッチン蒸留BOOK付き
※キッチン蒸留ホームケアアドバイザー受講生は、32000円（税別・国内送料込） こちらから ★
キッチン蒸留ビギナーズレッスン受講生は35000円（税別・国内送料込）にて購入いただけます。 こちらから★
黒と白の２色展開となります。
ブラックの蒸留器は、ATRのロゴが２ケ所に入っております。
蒸留器として使用時、お鍋として使用時で、それぞれにロゴの向きを変えております
ブラックカラーはスタイリッシュな趣となります。
すべて職人による手作りです。（日本伝統工芸 有田焼 ATRPOT）
