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千葉県習志野市のアロマスクールAromapod(アロマポッド)です。アロマを使ったコスメや手作り石鹸教室も開催しています。

習志野アロマテラピースクールAromapod

  • JAA日本アロマコーディネーター協会認定校
  • (一社)日本アロマ蒸留協会 本部
  • ICA国際クレイセラピスト認定校
  • HSAハンドメイド石けんジュニアソーパー養成校

奥田シェフ × キッチン蒸留 ~ 天才シェフによる香りマジック 蒸留イタリアン

   

(一社)日本アロマ蒸留協会 代表 河内です。

 

山形・庄内の食材を最大限に料理するイタリアンレストラン
「アル・ケッチャーノ」「イル・ケッチャーノ」「ヤマガタ サンダンデロ」の

オーナーシェフ 奥田政行氏と日本アロマ蒸留協会が提唱する“キッチン蒸留R”の初のコラボレーション!

 

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香りマジック!魂の料理フルコース
"蒸留イタリアン"
~奥田政行シェフ×日本アロマ蒸留協会~イベント 無事に終了いたしました!

 

 

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専用ポット(ATR POT)で

食材を蒸留することによってできる「芳香蒸留水(アートゥルウォーター)」を
使って奥田シェフが創造する、フルコースのイタリアンを堪能できる
スペシャルランチイベントでした。

 

 

ドリンクから食べ物まで、全てにおいて、キッチン蒸留したアートゥルウオーターを用いてメニュー。

 

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今日ほど、一口一口を味わい、香りのコラボレーションを実感しながら、

素材を噛み締めた食事はなかったのではないかと感じます。

 

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奥田シェフのお話は、全て頭に記憶しておきたい!!

笑いあり、感動しすぎて涙ありの時間、

参加された皆さま、

 

すごい!

感動!

の嵐でしたね。

 

シェフ自らが、キッチン蒸留したアートゥルウォーターを試し、今日のために作ってくださったスペシャルメニュー

『イタリアン・芳香蒸留水コース』を、すばらしいシェフのお話を聞きながらいただく贅沢さ。

 

天才という言葉は、奥田シェフのためにあるのではないかと。。何度も感じました。

 

 

香りというものが

アロマセラピーという限られた世界でなく

講義的に 広がる気がして

 

キッチン蒸留の新しい扉が開いたと感じます。

 

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奥田シェフの素材や調理法にこだわったお料理に、

キッチン蒸留したアートゥルを加えることで、
ある時は、
ベルサイユのバラ
宝塚スターも登場。

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素材と素材
香りと香りの相性の見つけ方
黄金バランスのお話

対比と調和の調理法

縄文時代顔・弥生時代顔

口のどこに食物を入れると良いか
水の共感の話
地産地消のお話も、

 

すべて ぜんぶ 録音し 保存しておきたい気持ちに

皆さんなられたのでは??

 

今日ほど腑に落ちたことは無いような素晴らしいお話しでした。

 

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今日、皆さんと味わった素晴らしい食材とお料理、そして、蒸留コラボレーションは、一生忘れません。

 

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キッチン蒸留の新たな扉が開かれたことを、感じます。

 

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もうシェフの香りの活かし方に

感動し、思わず・・・顧問になってくださいとお願いしてしまった私です。

(快諾いただけまして、さらに感動)

 

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キッチン蒸留の扉が また 開けた~!!!

あまりのうれしさで 思わず・・・年甲斐もなく ピーズショット。

 

 

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ご参加いただいた皆様は

きっと 同じように感動されていたと思います。

 

食と香りのコラボレーションは最高です。

 

アートゥルウォーターの 食への活かし方も

たっくさんアドバイスいただきました。

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サインをもらって うれしそうな 理事 浅見。

 

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シェフによる

香りマジック体験も!

 

アートゥルウォーターだけで

エスプレッソや 高級コーヒー・シャネルの香水、などなど

香りを創り出してくださいました。

 

 

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そして、もちろん、今日からお風呂で潜りますよ。((笑))

参加いただいた方より もう潜りましたのお知らせメールも(笑) しかもアートゥルウオーター入り。

 

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ご参加くださいました、皆さま

本当にありがとうございます!

 

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そして、奥田シェフ、土田 学シェフ、藤田 龍也シェフ、大変お世話になりました!!

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今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

 

またご縁を繋いでくださいました、日本アロマ蒸留協会顧問平田静子さん、Yayoiko Sanoさん、ありがとうございました!

 

 

12月13日、第2弾行います。

 

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素晴らしい食と香りの体験を
多くの方にご体験いただき、新たな世界を感じていただきたいとおもいます。

キッチン蒸留R理論を しっかり学び、生活に生かしたい方は、

資格取得講座をお勧めします。

 

キッチン蒸留ATRホームケアアドバイザークラス

 

(一社)日本アロマ蒸留協会 キッチン蒸留ATRホームケアアドバイザー5月クラス 

 

★7月クラス

 

【7月開催】
7月7日(土)、8日 (日)
〈会場〉小岩サロン
〈時間〉10:30~16:00
〈定員〉8名

お申込みフォーム : 

 

 

※お申し込み後、申し込み確認メールが届きます。@atrwater.jpの受信設定をお願いいたします。

最低開催人数に達しない場合、講座を見送ることがあります。

 

尚 講座受講いただきますと、希望者の方は

ATRPOT(アートゥルポット)を購入いただけます。

HA受講者は、29800円(税別・送料別)となります。

 

7月以降のレッスンスケジュール お申込みは、こちらから 

 

 

生活の木 原宿校でのキッチン蒸留スケジュール

◆キッチン蒸留3つのATRアレンジレッスン
?生活に香りを取り入れる蒸留手法を学ぼう?

 

 

4月24日(火)10:30?12:00
5月19日(土)10:30?12:00

7月 6日(金)10:00?12:00
9月13日(木)10:30?12:00

※1.5時間完結編です

 

 

◆香りを食べる?アロマとハーブいいとこどり!美と健康を手に入れるキッチン蒸留講座

 

5月22日(火)10:00?15:30
7月28日(土)10:00?15:30

9月 7日(金)10:00?15:30

※お昼休憩あり
※4.5時間完結編です

 

 

詳細は生活の木公式HPをご覧ください

https://goo.gl/mJpb92

 

 

キッチン蒸留についてはこちら

http://atrwater.jp/atrwater/

 

 

 

 

★好きを仕事にする!

●アロマコーディネーターライセンス取得講座★
●ICAクレイセラピスト資格取得講座

随時お申し付け受付中

下記よりご質問受け付けております。
お気軽にお問合せください 

 

 

長久手キッチン蒸留ATRホームケアアドバイザー講座(2日間)

 

日時:6月21日(木)11:00-16:30

         6月22日(金)10:30-16:00

会場:モデルハウス長久手Studio

(株式会社 中島工務店)

http://atrwater.jp/licence_beginners/

 

アクセス

公共交通機関…地下鉄東山線藤が丘駅直結リニモ杁ヶ池公園駅から徒歩5分

※駐車場はございません

定員:10名→ 残席1名様

キッチン蒸留ATRホームケア講座詳細については、協会ホームページをご覧ください

→ ★★

 

申し込みフォームはこちら→https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=IRnMkJqObGHSu

中部地方のみなさま、お会いできることを楽しみにしています。

 

 

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