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千葉県習志野市のアロマスクールAromapod(アロマポッド)です。アロマを使ったコスメや手作り石鹸教室も開催しています。

習志野アロマテラピースクールAromapod

  • JAA日本アロマコーディネーター協会認定校
  • (一社)日本アロマ蒸留協会 本部
  • ICA国際クレイセラピスト認定校
  • HSAハンドメイド石けんジュニアソーパー養成校

植物を丸ごと最大限に活かそう!キッチン蒸留的活用法

   

(一社)日本アロマ蒸留協会 代表 河内です。

 

 

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今日は、ミョウガをキッチン蒸留。

 

諸々、調べたいことが発覚し、実験として、キッチン蒸留も。

 

こちらはペパーミント。

 

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一般的に、アートゥルウォーター、芳香蒸留水は、

フレッシュハーブを蒸留するのが基本です。

 

ドライにする時点で、植物の中を流れる生きた水と一緒に香気成分も

揮発してしまうからなのですが・・・

 

ドライにしたほうが、よい香りが

採れるものがあります。

 

蒸留は、本当に奥深いですね。

 

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キッチン蒸留においては

 

今までアロマセラピーの世界での常識とは異なる

蒸留手法。

 

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アロマセラピーの世界においては、

蒸留したら

精油が主役ですが、

 

キッチン蒸留は、皆が主役。

 

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植物丸ごと生かすことができるのが
キッチン蒸留の魅力です。
 
 
 
植物の
 
●香気成分
●機能性成分
●栄養素
 
全て丸ごと生かすことができるのが
キッチン蒸留なのですね。
 
 
昨日、キッチン蒸留した ジンジャー。
 
こんな風に、薄切りにします。
 
 
並べるとこんな感じです。
 
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蒸留したアートゥルウォーターを生かすのは
通常の水蒸気蒸留と同じですが、
蒸留に使った 蒸気水も
 
アートゥルストックとして活用していきます。
ジンジャーのアートゥルストックは、こんな感じです。
 
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甘味を加えて ドリンクにしてもおいしいですし
 
 
煮物やスープの水分として利用するのもおすすめです。
 
こちらは、今が旬のタケノコの煮物に活用。
 
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鶏肉・下ごしらえしたタケノコ・シイタケを加え、
塩・醤油・みりん・酒を加えて
ATRPOTでそのまま煮込むだけ。
 
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ATRPOTは、蒸留器としての機能のみならず
お鍋としても活用できます。
(特許出願中)
 
今夜の夕飯にいただきましたが
美味しすぎました。
 
アートゥルストックがあれば、最低限の調味料で
素材の味を生きだすことができるのですよ。
 
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蒸留に用いたジンジャーは
乾燥させて、ミルサーで粉末にして乾燥生姜にして活用します。
 
 
乾燥生姜は、
紅茶に、加えると、体の内側から温まります。
 
 
毎朝のスムージー生活をしている方は
スムージーに加えるのもお勧めです。
 
ピリッとした辛さがいいアクセントになります。
 
 
 
蒸留した素材の魅力を
どうやって生かしていくか・・・・
これは、キッチン蒸留する方次第!
 
アレンジは、無限。
 
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キッチン蒸留®生活をスタートすると。。
 
チェック ノンカロリーのフルーツジュースが毎日飲めてダイエットに役立つ
チェック お庭のハーブを蒸留すれば、スキンケアにもヘアケアにも応用できる
チェック 離乳食にも大活躍。はじめて飲ませる香りのお水は、自然の香りのものにできる。
チェック 制限食にも最適。食べられない方にも、香りで食の楽しみを感じていただける、
チェック 食欲のないペットちゃんの餌に焼き鳥の香りを添えることもできる。
 

 

 

 
実践すれば、日々の暮らしがかわり、
人生の節目で役立ちます。
 
 
アロマやハーブ初心者の方からかなり詳しい講師が
一緒に学べるのが キッチン蒸留の魅力です。
 
なぜなら 新しい自然療法だからですね。
次世代アロマセラピーを学び、 
香りを飲む暮らし、スタートしませんか?
 
 
 
実践型アロマセラピーです。
 
受講後、何を蒸留しようか??
とウキウキするはず。香りある生活はとても簡単です。
 
 

キッチン蒸留®理論を しっかり学び、生活に生かしたい方は、

資格取得講座をお勧めします。

 

 キッチン蒸留ATRホームケアアドバイザークラス

 

(一社)日本アロマ蒸留協会 キッチン蒸留ATRホームケアアドバイザー5月クラス 

 

★5月クラス
日時:5/24(木)、5/31(木)

両日:10時半から16時

金額:8万円(税別)
〈会場〉泉岳寺サロン
〈時間〉10:30~16:00
〈定員〉8名

お申込みフォーム : 

 

※お申し込み後、申し込み確認メールが届きます。@atrwater.jpの受信設定をお願いいたします。

 最低開催人数に達しない場合、講座を見送ることがあります。

 

尚 講座受講いただきますと、希望者の方は

ATRPOT(アートゥルポット)を購入いただけます。

HA受講者は、29800円(税別・送料別)となります。

 

5月以降のレッスンスケジュール お申込みは、こちらから 

 

 

生活の木 原宿校でのキッチン蒸留スケジュール

◆キッチン蒸留3つのATRアレンジレッスン
〜生活に香りを取り入れる蒸留手法を学ぼう〜

 

 

4月24日(火)10:30〜12:00
5月19日(土)10:30〜12:00
7月 6日(金)10:00〜12:00
9月13日(木)10:30〜12:00

※1.5時間完結編です

 

 

◆香りを食べる?アロマとハーブいいとこどり〜美と健康を手に入れるキッチン蒸留講座〜

 

5月22日(火)10:00〜15:30
7月28日(土)10:00〜15:30

9月 7日(金)10:00〜15:30

※お昼休憩あり
※4.5時間完結編です

 

 

詳細は生活の木公式HPをご覧ください

https://goo.gl/mJpb92

 

 

キッチン蒸留についてはこちら

http://atrwater.jp/atrwater/

 

山形・庄内の食材を最大限に料理するイタリアンレストラン
「アル・ケッチャーノ」「イル・ケッチャーノ」「ヤマガタ サンダンデロ」の
オーナーシェフ 奥田政行氏と日本アロマ蒸留協会が提唱する“キッチン蒸留®”の初のコラボレーション!

 

専用ポット(ATR POT)で

食材を蒸留することによってできる「芳香蒸留水(アートゥルウォーター)」を
使って奥田シェフが創造する、フルコースのイタリアンを堪能できる
スペシャルランチイベントです。

 

イベントに参加できるのは、事前申し込みの限定 32 名様のみ。

奥田シェフが、キッチン蒸留®という全く新しい手法を取り入れて奏でる「香りを味わう本格イタリアン」を堪能いただけます。

 

 

以下、イベント詳細です。

 

香りマジック!魂の料理フルコース
"蒸留イタリアン"
~奥田政行シェフ×日本アロマ蒸留協会~

 

日時: 2018年5月30日(水曜日)
時間: 12時から14時半(受付11時45分~)
場所:ヤマガタ サンダンデロ 
中央区銀座1丁目5-10
ギンザファーストファイブビル 山形アンテナショップ『おいしい山形プラザ』2階

参加費:会員   9180円(税込)
    非会員   9780円(税込)
定員 :32名   

申し込みは下記よりお願いいたします。

 

https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=IRnMmkXzbGs

 

 

 

 

 

 

★好きを仕事にする!

●アロマコーディネーターライセンス取得講座★
●ICAクレイセラピスト資格取得講座

 随時お申し付け受付中 

下記よりご質問受け付けております。
お気軽にお問合せください 

 

 

長久手キッチン蒸留ATRホームケアアドバイザー講座(2日間)

 

日時:6月21日(木)11:00-16:30

         6月22日(金)10:30-16:00

会場:モデルハウス長久手Studio

(株式会社 中島工務店)

http://atrwater.jp/licence_beginners/

 

アクセス

公共交通機関…地下鉄東山線藤が丘駅直結リニモ杁ヶ池公園駅から徒歩5分

※駐車場はございません

定員:10名

キッチン蒸留ATRホームケア講座詳細については、協会ホームページをご覧ください

→ ★★

 

申し込みフォームはこちら→https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=IRnMkJqObGHSu

中部地方のみなさま、お会いできることを楽しみにしています。

 

 

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