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千葉県習志野市のアロマスクールAromapod(アロマポッド)です。アロマを使ったコスメや手作り石鹸教室も開催しています。

習志野アロマテラピースクールAromapod

  • JAA日本アロマコーディネーター協会認定校
  • (一社)日本アロマ蒸留協会 本部
  • ICA国際クレイセラピスト認定校
  • HSAハンドメイド石けんジュニアソーパー養成校

奥田シェフ × キッチン蒸留 ~ 天才シェフによる香りマジック 蒸留イタリアン

   

(一社)日本アロマ蒸留協会 代表 河内です。   山形・庄内の食材を最大限に料理するイタリアンレストラン 「アル・ケッチャーノ」「イル・ケッチャーノ」「ヤマガタ サンダンデロ」の オーナーシェフ 奥田政行氏と日本アロマ蒸留協会が提唱する“キッチン蒸留R”の初のコラボレーション!   image   香りマジック!魂の料理フルコース "蒸留イタリアン" ~奥田政行シェフ×日本アロマ蒸留協会~イベント 無事に終了いたしました!     image     専用ポット(ATR POT)で 食材を蒸留することによってできる「芳香蒸留水(アートゥルウォーター)」を 使って奥田シェフが創造する、フルコースのイタリアンを堪能できる スペシャルランチイベントでした。     ドリンクから食べ物まで、全てにおいて、キッチン蒸留したアートゥルウオーターを用いてメニュー。   image   今日ほど、一口一口を味わい、香りのコラボレーションを実感しながら、 素材を噛み締めた食事はなかったのではないかと感じます。   image   奥田シェフのお話は、全て頭に記憶しておきたい!! 笑いあり、感動しすぎて涙ありの時間、 参加された皆さま、   すごい! 感動! の嵐でしたね。   シェフ自らが、キッチン蒸留したアートゥルウォーターを試し、今日のために作ってくださったスペシャルメニュー 『イタリアン・芳香蒸留水コース』を、すばらしいシェフのお話を聞きながらいただく贅沢さ。   天才という言葉は、奥田シェフのためにあるのではないかと。。何度も感じました。     香りというものが アロマセラピーという限られた世界でなく 講義的に 広がる気がして   キッチン蒸留の新しい扉が開いたと感じます。   image     奥田シェフの素材や調理法にこだわったお料理に、 キッチン蒸留したアートゥルを加えることで、 ある時は、 ベルサイユのバラ 宝塚スターも登場。 image 素材と素材 香りと香りの相性の見つけ方 黄金バランスのお話 対比と調和の調理法 縄文時代顔・弥生時代顔 口のどこに食物を入れると良いか 水の共感の話 地産地消のお話も、   すべて ぜんぶ 録音し 保存しておきたい気持ちに 皆さんなられたのでは??   今日ほど腑に落ちたことは無いような素晴らしいお話しでした。   imageimageimageimage   今日、皆さんと味わった素晴らしい食材とお料理、そして、蒸留コラボレーションは、一生忘れません。   image キッチン蒸留の新たな扉が開かれたことを、感じます。   image   もうシェフの香りの活かし方に 感動し、思わず・・・顧問になってくださいとお願いしてしまった私です。 (快諾いただけまして、さらに感動)   image   キッチン蒸留の扉が また 開けた~!!! あまりのうれしさで 思わず・・・年甲斐もなく ピーズショット。     image   ご参加いただいた皆様は きっと 同じように感動されていたと思います。   食と香りのコラボレーションは最高です。   アートゥルウォーターの 食への活かし方も たっくさんアドバイスいただきました。 image   サインをもらって うれしそうな 理事 浅見。   image   image   シェフによる 香りマジック体験も!   アートゥルウォーターだけで エスプレッソや 高級コーヒー・シャネルの香水、などなど 香りを創り出してくださいました。     image       そして、もちろん、今日からお風呂で潜りますよ。((笑)) 参加いただいた方より もう潜りましたのお知らせメールも(笑) しかもアートゥルウオーター入り。   image ご参加くださいました、皆さま 本当にありがとうございます!   image     そして、奥田シェフ、土田 学シェフ、藤田 龍也シェフ、大変お世話になりました!! image 今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。   またご縁を繋いでくださいました、日本アロマ蒸留協会顧問平田静子さん、Yayoiko Sanoさん、ありがとうございました!     12月13日、第2弾行います。   image 素晴らしい食と香りの体験を 多くの方にご体験いただき、新たな世界を感じていただきたいとおもいます。 キッチン蒸留R理論を しっかり学び、生活に生かしたい方は、 資格取得講座をお勧めします。   キッチン蒸留ATRホームケアアドバイザークラス  
(一社)日本アロマ蒸留協会 キッチン蒸留ATRホームケアアドバイザー5月クラス 
  ★7月クラス   【7月開催】 7月7日(土)、8日 (日) 〈会場〉小岩サロン 〈時間〉10:30~16:00 〈定員〉8名 お申込みフォーム :      ※お申し込み後、申し込み確認メールが届きます。@atrwater.jpの受信設定をお願いいたします。 最低開催人数に達しない場合、講座を見送ることがあります。   尚 講座受講いただきますと、希望者の方は ATRPOT(アートゥルポット)を購入いただけます。 HA受講者は、29800円(税別・送料別)となります。   7月以降のレッスンスケジュール お申込みは、こちらから 
   
生活の木 原宿校でのキッチン蒸留スケジュール
◆キッチン蒸留3つのATRアレンジレッスン ?生活に香りを取り入れる蒸留手法を学ぼう?     4月24日(火)10:30?12:00 5月19日(土)10:30?12:00 7月 6日(金)10:00?12:00 9月13日(木)10:30?12:00 ※1.5時間完結編です     ◆香りを食べる?アロマとハーブいいとこどり!美と健康を手に入れるキッチン蒸留講座   5月22日(火)10:00?15:30 7月28日(土)10:00?15:30 9月 7日(金)10:00?15:30 ※お昼休憩あり ※4.5時間完結編です     詳細は生活の木公式HPをご覧ください ↓ https://goo.gl/mJpb92     キッチン蒸留についてはこちら ↓ http://atrwater.jp/atrwater/
       
★好きを仕事にする! ●アロマコーディネーターライセンス取得講座★ ●ICAクレイセラピスト資格取得講座 随時お申し付け受付中 下記よりご質問受け付けております。 お気軽にお問合せください 
   
長久手キッチン蒸留ATRホームケアアドバイザー講座(2日間)   日時:6月21日(木)11:00-16:30          6月22日(金)10:30-16:00 会場:モデルハウス長久手Studio (株式会社 中島工務店) http://atrwater.jp/licence_beginners/   アクセス 公共交通機関…地下鉄東山線藤が丘駅直結リニモ杁ヶ池公園駅から徒歩5分 ※駐車場はございません 定員:10名→ 残席1名様 キッチン蒸留ATRホームケア講座詳細については、協会ホームページをご覧ください → ★★   申し込みフォームはこちら→https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=IRnMkJqObGHSu 中部地方のみなさま、お会いできることを楽しみにしています。  
 
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