紫蘇を3倍楽しめるキッチン蒸留®
1:28 AM
(一社)日本アロマ蒸留協会 代表 河内です。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180328/14/aroma-pod/cd/1a/j/o0640048014158703531.jpg)
先日 銀座ミーティングでいただいたスムージーが
美味しかったので、配合を参考にして、
ブレンドテックで 朝からスムージー作りをしました。
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20180328/00/aroma-pod/7e/e0/j/o1080081014158407097.jpg)
半年ほど前に、コストコで思い切ってブレンドテックを買い愛用しています。
(過去記事で ヒューロムとの違いなど紹介しています。★)
連日、大活躍しています。
スムージーにも加えた紫蘇は、キッチン蒸留もしました。
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20180328/21/aroma-pod/94/4a/j/o1080108014159014434.jpg)
紫蘇やヒノキなど日本らしい香りのキッチン蒸留は、
日本魂も入る気がします。
蒸留中は、すがすがしい香りで
心もお部屋も浄化される気がします。
紫蘇の芳香蒸留水は、
市販品でも手に入りますが、
キッチン蒸留すれば、30分ほどで
作れてしまいます。
紫蘇は、日本のいたるところで
野生化している1年草です。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180328/14/aroma-pod/d7/b8/j/o0640042714158703560.jpg)
青じそは、比較的栽培しやすいので
家庭栽培されている方も多いのではないでしょうか?
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180328/14/aroma-pod/a7/62/j/o0640042814158703489.jpg)
我が家の狭いお庭にも植わっています。
紫蘇は、1年草ですが
次の年からは、こぼれ種から芽がでてきます。
葉は、ビタミンと鉄分を豊富に含みます。
αリノレン酸を含有していて、食用としても
価値があります。
また漢方においても生薬として配合されています。
(赤紫蘇で香りが強いものほど良いとされているので、
赤しその季節には、是非 赤しその季節には、キッチン蒸留してくださいね。)
青シソにも含まれるペリルアルデヒドという芳香成分には
強い抗菌作用があると言われています。
カルバクロール・シンナムアルデヒド・シトラールに比べ、
空中菌の殺菌作用は強いとも報告されています。
癌腫瘍細胞の発育を阻止するとも言われており、
虫よけとしても使われ
また鎮痙・鎮静・鎮咳作用も併せ持ちます。
紫蘇の精油は、中枢神経を鎮静化し、咳を抑制する
効果があると言われていますが、
なかなかシソの精油は、手に入りません。
アートゥルウォーターの組成は、きわめて精油に近いので
(濃度は異なります。)
効果は弱いと言えど、鎮咳効果は期待できます。
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20180323/23/aroma-pod/d0/7a/j/o0698096014155564325.jpg)
紫蘇のアートゥルウォーターを
スムージーに加えれば、
紫蘇が入っていなくても紫蘇風味の
スムージーが楽しめますよ。
日本アロマ蒸留協会が
推奨するキッチン蒸留は、
1度の蒸留で、アートゥルウォーター以外に
手に入るものが二つあります。
蒸留に使った紫蘇
そして
蒸留につかったお水も
それぞれ
アフターアートゥル
アートゥルストックとして活用していきます。
アフターアートゥルは、
ハンバーグや餃子のタネに混ぜると
無駄なく使うことができます。
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ほんのり紫蘇風味の餃子が完成。
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20180329/23/aroma-pod/06/e1/j/o0608108014159805912.jpg)
アフターアートゥルを加えると、
風味を加え、美味しいだけでなく
植物繊維などの機能性成分や栄養素も
加えることができます。
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20180323/23/aroma-pod/bc/25/j/o0654096014155564284.jpg)
アートゥルストックと呼んでいる
蒸気水は、
紫蘇の有効成分をたっぷり含んでおります。
濃いハーブティーや煎じた漢方のようなものです。
紫蘇のアートゥルストックの効能としては
●マクロファージ活性化
●エイズウィルス拮抗
●抗酸化活性作用
などがあげられます。
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20180224/21/aroma-pod/60/58/j/o0480064114137966653.jpg)
植物の恵みは、アートゥルウォーターのみならず
すべて無駄なく生かしていきたいものですね。
飲用はもちろん
お風呂に加えるだけでも
お肌の乾燥を防ぎ、温まります。
キッチン蒸留®はバスタイムにも役立ちます。
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植物のパワーは、
取り入れてこそ役立つものです。
実践すれば、日々の暮らしがかわり、
人生の節目で役立ちます。
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![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20180329/11/aroma-pod/3c/0e/j/o1080108014159329007.jpg)
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参加費:会員 9180円(税込)
非会員 9780円(税込)
定員 :32名
申し込みは下記よりお願いいたします。
https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=IRnMmkXzbGs 満席になりました。ありがとうございます=
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180316/21/asamiets/47/ae/j/o0425064014150870517.jpg)
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http://atrwater.jp/licence_beginners/
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キッチン蒸留ATRホームケア講座詳細については、協会ホームページをご覧ください
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申し込みフォームはこちら→https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=IRnMkJqObGHSu
中部地方のみなさま、お会いできることを楽しみにしています。